ï»?!DOCTYPE html> 镇江陈醋的名气怎么æ ?- 镇江恒兴醋业有限公司

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        镇江陈醋的名气怎么æ ?/h1>

        来源åQ?a href='http://www.yuksang.com/news/154.html'>http://www.yuksang.com/news/154.html  æ—‰™—´åQ?017-02-13

          所谓“南甜北酸”,其中的酸说的ž®±æ˜¯çˆ±åƒé†?/a>的山西äh。山西出产的è€?a href="http://www.yuksang.com/supply/139.html" target="_blank">陈醋åQŒå’Œé•‡æ±Ÿé†?/a>、保宁醋、福建红曲醋一èµøP¼Œòq¶ç§°ä¸­å›½çš„四大名醋。陈醋的主要原料是高¾_±ï¼Œå…¶åŠ å·¥å·¥è‰ÞZ¸Žé…’类的陈酿一æ øP¼Œè¦è’¸ã€é…µã€ç†ã€æ·‹ã€é™ˆäº”道工序。其典型的特征是色泽‹‚•çº¢æœ‰å…‰æ³½ã€ä½“态均匀较浓½E ï¼›ç‰ÒŽœ‰çš„醋香、酯香、熏香、陈香相互衬托,协调而细腻;å…ähœ‰â€œé¦™ã€é…¸ã€ç‰Ä、长”的独特风格ã€?br />       陈醋在山西广受欢˜qŽï¼Œ˜q˜ä¸Žå½“地ç‰ÒŽ®Šçš„地理生‹zȝ›¸å…Ÿë€‚一是山西煤炭丰富,½Iºæ°”中一氧化¼„›_«é‡ç›¸å¯¹è¾ƒå¤šï¼Œé†‹æœ‰è§£é™¤ç…¤æ°”的作用;二是å±Þp¥¿æ°´è´¨è¾ƒç¡¬åQŒé†‹å¯ä»¥èµ·åˆ°è½¯åŒ–的作用;三是å±Þp¥¿äººå–œ‹Æ¢åƒå„种面食åQŒå°¤å…¶å„¿Uæ‚¾_®é¢é£Ÿï¼Œé†‹æœ‰å¸®åŠ©æ¶ˆåŒ–的作用ã€?br />       在各¿Ué†‹ä¸­ï¼Œé™ˆé†‹çš„酸度较高、颜色也较深åQŒå› æ­¤å¸¸ç”¨äºŽçƒ¹è°ƒé…¸å‘³‹¹“郁、颜色较æ·Þqš„菜肴åQŒå¦‚¾p–醋鱼等。当ç„Óž¼Œåœ¨åƒé¥ºå­ã€åŒ…子等面食æ—Óž¼Œä¹Ÿå°‘不了解腻爽口的陈醋。äh们制作腊八蒜æ—Óž¼Œä¹Ÿå¸¸ä½¿ç”¨é™ˆé†‹ã€?br />

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