ï»?!DOCTYPE html> 镇江陈醋的食用方法许多äh的认识是不全çš?- 镇江恒兴醋业有限公司

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        镇江陈醋的食用方法许多äh的认识是不全çš?/h1>

        来源åQ?a href='http://www.yuksang.com/news/28.html'>http://www.yuksang.com/news/28.html  æ—‰™—´åQ?013-05-27

        镇江陈醋用法引导
          1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以掩护牙齿;   
            2. 作菜æ—Óž¼ŒåŠ é†‹çš„最ä½Ïx—¶é—´æ˜¯åœ¨ä¸¤å¤ß_¼ŒåŒ™´¨æ–™å…¥é”…后马上加醋及菜肴äÍ出锅前加醋,½W¬ä¸€‹Æ¡åº”多些åQŒç¬¬äºŒæ¬¡åº”少些;   
            3. 醋可以用于必要去腥解è…ȝš„质料åQŒå¦‚烹制水äñ”品或肚、肠、心½{‰ï¼Œå¯æ¶ˆé™¤è…¥è‡­å’Œå¼‚味åQŒå¯¹ä¸€äº›è…¥è‡­è¾ƒé‡çš„质料˜q˜å¯ä»¥æå‰ç”¨é†‹æµ¸æ¸ï¼›   
            4. 醋用于烹制带骨的质料åQŒå¦‚排骨、鱼¾cȝ­‰åQŒå¯ä½‰Kª¨åˆø™ÊY化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出åQŒå¢žé•¿è¥å…Õd› ç´ ã€?BR>   镇江陈醋是食醋的一¿Uï¼Œè´¨æ–™åŠå‰æœŸå·¥è‰ÞZ¹ŸåŒä¸€æ ·åã^帔R£Ÿé†‹ï¼Œåªæ˜¯é¢ æœ«äº†é™ˆé…¿å·¥è‰ºï¼Œå¦‚ä¼ ¾lŸçš„“夏伏晒、冬¾l“冰”工艺。其醋含水分ž®‘,色浓åQŒå‘³é¦™ç‰ÄåQŒé£Žè‡´äؓ其他醋所不及åQŒåƈ能长期贮存,故名陈醋ã€?BR>   烹调菜肴时加炚w†‹åQŒä¸ä½†ä‹É菜肴脆嫩适口åQŒæ¶ˆç­è…¥è†Õd‘³åQŒè¿˜èƒ½æŽ©æŠ¤æ­¤ä¸­çš„营养素。但是正在服用某些药物如åQšç£ºèƒºç±»è¯ã€ç¢±æ€§è¯ã€æŠ—生素、解表发汗的中药的äh不宜食镇江陈醋ã€?
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