ï»?!DOCTYPE html> 恒兴醋业¿U¯æžå‘广大群众宣传镇江香醋的历史由来 - 镇江恒兴醋业有限公司

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        恒兴醋业¿U¯æžå‘广大群众宣传镇江香醋的历史由来

        来源åQ?a href='http://www.yuksang.com/news/2.html'>http://www.yuksang.com/news/2.html  æ—‰™—´åQ?012-10-17

           ç›æ€¼ åQŒé¦™é†?/a>是酒圣杜åºïLš„儿子黑塔发明的ã€?/FONT>

           ž®±åœ¨æœåº·å‘明白酿酒术的那一òqß_¼Œä»–百口来到镇江,在城外开了个前店后作的小槽坊åQŒé…¿é…’卖酒。儿子黑塔资助父亲酿酒,在作坊里提水、搬¾~总€ä¹ˆéƒ½òqԌ¼ŒåŒæ—¶˜q˜å…»äº†åŒ¹é»‘马ã€?/FONT>

           一天,黑塔做完了活计,¾l™çŽ×内酒槽加了几桶水åQŒå…´è‡´å‹ƒå‹ƒçš„搬è“v酒坛子一口吻喝了好几斤米酒,¾c³é…’后劲不小åQŒæ²¡å¤šä¹…åQŒé»‘塔就醉醺醺的回马房睡觉了。突ç„Óž¼Œè€Œ™¾¹å“è“v了一声震é›øP¼Œé»‘å¡”ž®Þp¿·æš—昧¾pŠå±•å¼€çœ¼ç›æœ›è§æˆ¿å†…站着一位白发老翁åQŒæ­£½W‘眯眯的指着大çŽ×对他è¯ß_¼šâ€œé»‘塔,你酿的调味美酒,已经二十一天了åQŒä»Šæ—¥é…‰æ—¶å°±å¯ä»¥å“å°äº†ã€‚”黑塔正‹Æ²å†é—®ï¼Œè°çŸ¥è€ç¿å·²ä¸è§ã€‚和他大声喊åQšâ€œä»™¾˜ï¼Œä»™ç¿åQâ€æœ¬íw«ä¾¿è¢«æƒŠé†’,原来刚才是本íw«æ¢¦ä¸­æ‰€è§ï¼Œæ¢¦ä¸­æ‰€é—…R€?

           黑塔˜q½å¿µåˆšæ‰æ¢¦ä¸­äº§ç”Ÿçš„事情,以äؓ非常½E€¾|•ï¼Œ˜q™å¤§¾~怸­è£…的不外是喂马用的酒¾pŸå†åŠ äº†å‡ æ¡¶æ°ß_¼Œæ€Žä¹ˆä¼šæ˜¯è°ƒå‘³çš„美酒?黑塔半信半疑åQŒå…¶å®žæ­£è§‰å”‡òq²èˆŒç‡¥ï¼Œž®±å–äº†ä¸€¼„—。谁知一喝,只以为满嘴香喷喷åQŒé…¸æºœæºœåQŒç”œæ»‹æ»‹åQŒé¡¿è§‰ç¥žæ¸…气爽,‹¹‘èín痛快酣畅ã€?

           黑塔大步走进父亲房中åQŒå°†åˆšæ‰æ¢¦ä¸­æ‰€è§ã€å£ä¸­æ‰€ž®ä¸€äº”一十的报告了父二Ӏ‚杜康听了也以äؓ模样形状åQŒä¾¿è·Ÿé»‘塔一èµäh¥åˆ°é©¬æˆ¿ï¼Œä¸€çœ‹å¤§¾~”R‡Œçš„水是与昔日差异åQŒæ¼†é»‘,透明。用手指è˜æ€º†è˜¸ï¼Œé€è¿›å£ä¸­ž®äº†ž®ï¼Œæžœç„¶é¦™é…¸å¾®ç”œã€?/FONT>

           杜康又细问了黑塔一遍,对老翁讲的“二十一”天、“酉时”琢¼‚¨è®¸ä¹…,˜q˜è¾¹ç”¨æ‰‹æ¯”画着åQŒçªç„¶æ‹½ä½é»‘塔在åœîC¸Šç”¨æ‰‹æŒ‡å†™äº†è“v来:“二十一日酉æ—Óž¼Œ˜q™åŠ èµäh¥ä¾¿æ˜¯ä¸ªâ€˜é†‹â€™å­—åQŒå…´è®¸ç€¾ŸŽé…’便是‘醋’吧åQâ€?/FONT>

           以后杜康父子æ ÒŽ®è€ç¿é¢†å¯¼æ­¥ä¼åQŒåœ¨¾~¸å†…酒槽中加æ°ß_¼Œé¢ æœ«äºŒåä¸€å¤©é…¿åˆÓž¼Œ¾~怸­ä¾‰K…¿å‡ºé†‹æ¥ï¼Œå†å°†¾~¸å‡¿ä¸€ä¸ªå­”åQŒè¿™é†‹å°±æºæºä¸åœçš„流淌出来了。杜åºïLˆ¶å­å°†˜q™è°ƒå‘³ç¾Žé…’送给左邻双™ˆå“å°åQŒå·¦é‚Õd³èˆåˆ˜qžè¿žè¯´å‘³é“好åQŒæ²¡å¤šä¹…åQŒè¿œ˜q‘街坊都高出来买åQŒè¿™é†‹ä¾¿åœ¨é•‡æ±ŸåŸŽå†…卖开了,又传出镇江城åQŒåæ‰¬å››æ–V€?/FONT>

           厥后镇江人发明,醋摆久了也不会变质,反而存放愈久,味道愈加醇香。“香醋摆不坏”,便成äº?b>镇江香醋的一大特炏V€?/FONT>

         

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