ï»?!DOCTYPE html> 业w˜³æ’兴对于镇江陈醋的发展很是重è§?- 镇江恒兴醋业有限公司

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        业w˜³æ’兴对于镇江陈醋的发展很是重è§?/h1>

        来源åQ?a href='http://www.yuksang.com/news/3.html'>http://www.yuksang.com/news/3.html  æ—‰™—´åQ?012-10-17

           陈醋是指变成后存放较久的é†?/a>。之以是区别与别的醋一个紧张缘故原由是镇江陈醋的酿造要领ã€?BR>选购本领
          1. 优质醋颜色呈‹‚•çº¢æˆ–褐è‰?白醋为无色澄清液ä½?、澄清、无悬æÕQ物和沉淀物,质量差的醋颜色偏深或偏浅åQŒæµ‘‹¹Šï¼Œå­˜å…¥ä¸€ŒD‰|—¶é—´æœ‰æ²‰æ·€ç‰©ï¼›   2. 优质醋带有浓重的醋香åQŒè´¨é‡å·®çš„醋呌™¾ƒæ·¡ï¼›ç”¨ç­·å­è˜¸ä¸€ç‚šw†‹å…¥å£ä¸­ï¼Œé…¸åº¦é€‚中åQŒå¾®å¸¦ç”œå‘»I¼Œå…¥å–‰ä¸åˆº‹È€çš„是优质醋ã€?BR>适宜人群
          一样åã^å¸æ€h¾Ÿ¤å‡å¯é£Ÿç”?  脾胃湿盛、外感初赯‚€…忌服;胃溃疡和胃酸˜q‡å¤šè€…不宜食醋ã€?
        用法引导
          1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以掩护牙齿;   2. 作菜æ—Óž¼ŒåŠ é†‹çš„最ä½Ïx—¶é—´æ˜¯åœ¨ä¸¤å¤ß_¼ŒåŒ™´¨æ–™å…¥é”…后马上加醋及菜肴äÍ出锅前加醋,½W¬ä¸€‹Æ¡åº”多些åQŒç¬¬äºŒæ¬¡åº”少些;   3. 醋可以用于必要去腥解è…ȝš„质料åQŒå¦‚烹制水äñ”品或肚、肠、心½{‰ï¼Œå¯æ¶ˆé™¤è…¥è‡­å’Œå¼‚味åQŒå¯¹ä¸€äº›è…¥è‡­è¾ƒé‡çš„质料˜q˜å¯ä»¥æå‰ç”¨é†‹æµ¸æ¸ï¼›   4. 醋用于烹制带骨的质料åQŒå¦‚排骨、鱼¾cȝ­‰åQŒå¯ä½‰Kª¨åˆø™ÊY化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出åQŒå¢žé•¿è¥å…Õd› ç´ ã€?/FONT>

           镇江陈醋是食醋的一¿Uï¼Œè´¨æ–™åŠå‰æœŸå·¥è‰ÞZ¹ŸåŒä¸€æ ·åã^帔R£Ÿé†‹ï¼Œåªæ˜¯é¢ æœ«äº†é™ˆé…¿å·¥è‰ºï¼Œå¦‚ä¼ ¾lŸçš„“夏伏晒、冬¾l“冰”工艺。其醋含水分ž®‘,色浓åQŒå‘³é¦™ç‰ÄåQŒé£Žè‡´äؓ其他醋所不及åQŒåƈ能长期贮存,故名陈醋ã€?BR>   烹调菜肴时加炚w†‹åQŒä¸ä½†ä‹É菜肴脆嫩适口åQŒæ¶ˆç­è…¥è†Õd‘³åQŒè¿˜èƒ½æŽ©æŠ¤æ­¤ä¸­çš„营养素。但是正在服用某些药物如åQšç£ºèƒºç±»è¯ã€ç¢±æ€§è¯ã€æŠ—生素、解表发汗的中药的äh不宜食镇江陈醋ã€?

        相关标签åQ?a href='/key.aspx?k=%e9%95%87%e6%b1%9f%e9%a6%99%e9%86%8b'>镇江香醋,镇江陈醋,镇江酱æÑa,蟚w†‹,业w˜³æ’兴醋业,

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